つけ麺 タレ 簡単-つけ麺のスープ割とはどういう意味ですか？
スープ割りとは、
付け麺を食べ終わったあとに、残ったスープを別の出汁（スープ）などで割って飲めるようにすること。 そばで言うところの「蕎麦湯」と同じような意味合いがある。
スープ割りはなぜするのでしょうか？
「スープ割り」は、残ったつけ汁にスープを足して、飲みやすくするもの。 美味しければ割らずに飲んでしまってもかまいませんが、つけ麺のつけ汁は、タレが多く、味付けが濃いめ。
割ってもらうことで、スープ本来の味、風味を堪能できる。
スープ割りの読み方は？
スープ割り（すーぷ
わり）
つけ麺の割り下とは？
「つけ麺」のつけ汁をラーメンのスープ等で割ってもらうこと。 スープ割をすることでつけ汁が薄まり、最後まで汁を飲み干すことができるようになる。 蕎麦のそば割りと似た文化である。
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